▍产品信息

品名：白蛋白 来源于鸡蛋白

别名：卵清蛋白, 清蛋白 来源于鸡蛋白

品牌：Sigma-Aldrich

货号：A5503

规格：1g;5g;10g;25g;50g

▍产品描述

鸡蛋清清蛋白（或卵清蛋白）是蛋清的主要蛋白质成分。鸡蛋清白蛋白是磷酸化糖蛋白。根据氨基酸序列，卵清蛋白的肽部分由 385 个残基组成，分子量为 42.7kDa

▍产品属性

▍产品应用

● 卵清蛋白可用作蛋白质电泳的标记物(∼45 kDa)。卵清蛋白已用于构建哮喘的动物模型。卵清蛋白已用作EliCell测定中细胞培养基，用于检测由嗜酸性粒细胞释放的细胞因子。

● 研究DNA免疫分布影响的研究在抗体测定过程使用了卵清蛋白。

● 卵清蛋白已被用作特应性皮炎模型研究的诱导剂。 

● 磷酸化糖蛋白，可用作蛋白质电泳的标记物（~45kDa）。已被用于生产哮喘的动物模型。

▍生化/生理作用

差示扫描量热法表明鸡蛋清蛋白会在84℃发生变性。卵清蛋白可用作载体蛋白以与合成肽偶联以用作免疫原