A5503

Sigma-Aldrich

白蛋白 来源于鸡蛋白

lyophilized powder, ≥98% (agarose gel electrophoresis)

别名：卵清蛋白, 清蛋白 来源于鸡蛋白

CAS号：9006-59-1

EC 号：232-692-7

MDL编号：MFCD00130424

eCl@ss：42010201

NACRES：NA.25

属性

生物来源

chicken egg white

类型

Grade V

检测方案

≥98% (agarose gel electrophoresis)

形式

lyophilized powder

分子量

44287 Da by calculation

纯化方式

crystallization

technique(s)

bioconjugation: suitable

溶解性

H2O: soluble 40 mg/mL

UniProt登记号

P01012

储存温度

2-8°C

Gene Information

chicken ... OVAL(396058)

说明

一般描述

鸡蛋清清蛋白（或卵清蛋白）是蛋清的主要蛋白质成分。鸡蛋清白蛋白是磷酸化糖蛋白。根据氨基酸序列，卵清蛋白的肽部分

由 385 个残基组成，分子量为 42.7kDa。

应用

卵清蛋白可用作蛋白质电泳的标记物(∼45 kDa)。卵清蛋白已用于构建哮喘的动物模型。卵清蛋白已用作EliCell测定中细胞培

养基，用于检测由嗜酸性粒细胞释放的细胞因子。

研究DNA免疫分布影响的研究在抗体测定过程使用了卵清蛋白。

卵清蛋白已被用作特应性皮炎模型研究的诱导剂。

磷酸化糖蛋白，可用作蛋白质电泳的标记物（~45kDa）。已被用于生产哮喘的动物模型。

生化/生理作用

差示扫描量热法表明鸡蛋清蛋白会在84℃发生变性。卵清蛋白可用作载体蛋白以与合成肽偶联以用作免疫原。

外形

基本不含盐